improvisación. ... y hoy preparamos

hoy comí al almuerzo.

medio zapallo italiano, lo rebané diagonalmente (6 mm app) y tres papas chicas tambien diagonalmente rebanadas con cáscara (3 mm app).

al horno eléctrico.
a los 5 minutos agregé un chorizo de Angelmó y dos trozos de asado de tira ...los había asado el día anterior.

mientras se calentaba todo, en el plato directamente rebané un tomate campesino al que le puse un chorrito de oliva, de aceto balsámico y algunas semillas de sésamo.

El Tomate lo dispuse en dos esquinas opuestas de un plato cuadrado.

en las dos esquinas restantes, dibujé con una mostaza chula la cual la bañé con semillas de amapolas.

ya calientes...emplaté agregando los trozos de asado de tira en el centro, uno montado sobre el otro, el chorizo le hice un corte diagonal en la mitad y dispuse un trozo a cada lado del plato.
al en los otros dos lados del plato hize una disposición de las papas y zapallitos asados. uno sobre otro, acostados, diagonalmente.