-zapallos italianos rellenos (zuchini)
remojar pan en leche.
Preparar pino con carne, cebolla y ajo.
Cocinar en agua con sal los zapallos italianos. Partir a lo largo. Con una cuchara retirar la “carne” y colar (estrujar) Calentar horno.
En un bol mezclar pan (colado), pino, “carne” de zapallos y 4 huevos (opcional cubos de queso). Salpimentar. Revolver.
En una lata enmantequillada, rellenar las cáscaras de zapallos con la mezcla
Agregar encima queso rallado.
Al horno hasta que gratine.
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